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不朽情缘官网中药大健康|出气吧|行业发展情况浅析（一）
2023-12-25 18:01:01
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不朽情缘ღ◈，不朽情缘平台ღ◈，不朽情缘app下载ღ◈，不朽情缘官方网站ღ◈！不朽情缘ღ◈，不朽情缘app下载ღ◈，近年来ღ◈，随着中医药养生保健知识的普及ღ◈、我国居民消费理念的提升ღ◈，中药大健康产品越来越广泛地进入了消费者日常生活ღ◈，中药大健康产业也迎来了迅速发展阶段ღ◈，受到行业内外广泛关注ღ◈。本文对中药大健康产业中的食用类中药大健康产业发展情况进行简要分析ღ◈。
中药大健康主要指以草本为原料制成的大健康产品ღ◈。主要包括中药食品类（中药保健食品ღ◈、药食同源食品）ღ◈、日化消毒类（中药日化产品不朽情缘官网ღ◈、草本消毒产品）ღ◈、中药日用品类（中药家居用品ღ◈、中药文化用品）和中药服务类（药膳食疗ღ◈、中药香疗等）ღ◈，如图1ღ◈。
当然不朽情缘官网ღ◈，也可以将上述几类简单分为食用类（中药食品ღ◈、药膳食疗）以及外用类（日化消毒类ღ◈、中药日用品类ღ◈、中药香疗）ღ◈，本文将主要介绍食用类中药大健康行业ღ◈。
因食用类大健康产业具有食品产业属性出气吧ღ◈，原料多来源于农业种植ღ◈、养殖得到的初级产品ღ◈，同时原料及成品又具有调理居民身体健康作用ღ◈，可服务于我国健康服务业发展ღ◈，因此该产业贯通了一ღ◈、二ღ◈、三产全产业链ღ◈，经济带动性强ღ◈、社会效益较高ღ◈，加快发展的意义重大ღ◈。
2013年ღ◈，国务院出台的《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》明确提出了“加强药食同用中药材的种植及产品研发与应用ღ◈，开发适合当地环境和生活习惯的保健养生产品”ღ◈。2016年ღ◈，中共中央ღ◈、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》ღ◈，提出要预防为主ღ◈，倡导发展营养健康产业ღ◈。近十年来ღ◈，国家发布了多项政策规划支持行业发展ღ◈，如表1ღ◈。
之前ღ◈，现代营养学与中医食养学之间缺乏交集ღ◈，曾经不少现代营养学专家甚至排斥传统食养学ღ◈，认为传统食养学缺乏科学依据ღ◈，而最近国家卫健委首次在四个重要的食养指南中ღ◈，首次系统纳入了中医食养的内容ღ◈，并由中国营养学会等权威机构大力推广ღ◈，说明国家认可中医传统食养ღ◈，希望中医食养在慢病管理和养生领域发挥重大作用ღ◈，服务健康中国建设ღ◈。
我国具有利用既是药材又是食材的物质（以下简称药食同源物质）来养生保健ღ◈、延年长寿的宝贵传统ღ◈，早在周朝时代ღ◈，医学分为食ღ◈、疾ღ◈、疡ღ◈、兽四科ღ◈，相应的有食医ღ◈、疾医ღ◈、疡医ღ◈、兽医职位ღ◈，可见我国食疗/食养的历史长达近3000年ღ◈。
近十年来出气吧ღ◈，中药保健食品受益于中国老龄化迅速发展ღ◈、电商行业所培育的年轻消费者迅速增加ღ◈、消费升级等多个因素ღ◈，市场发展迅速ღ◈，图2为我国中药保健食品2013～2019年间市场规模（2020～2022年间因疫情缺乏准确统计数据）ღ◈。
随着老龄化深入发展ღ◈，我国中药保健食品市场增长潜力巨大ღ◈、持续看好ღ◈，在2022年9月9日上海“健康保健品产业发展国际论坛”上ღ◈，中国中医药国际服务贸易促进中心主任尚力主旨演讲《中医保健产品产业的机遇与问题》谈到ღ◈，预计到2027年中国保健品市场规模将达到4850.5亿元ღ◈，其中出气吧ღ◈，中医营养保健品市场规模将达到1825.7亿元ღ◈，占比37.64%ღ◈。
据中药材天地网统计ღ◈，2014-2017年ღ◈，药食同源中药材需求总量的增长率是非药食同源中药材需求总量增长率的3倍以上ღ◈，如图3出气吧ღ◈。其中以人参ღ◈、枸杞子ღ◈、燕窝等传统药食同源滋补药材品种表现最为亮眼ღ◈，是牵动我国中药材产业快速发展的强劲发动机ღ◈。
2018年后ღ◈，药食同源滋补产品即食化趋势明显ღ◈，其中以燕窝ღ◈、阿胶ღ◈、花胶ღ◈、海参ღ◈、枸杞ღ◈、银耳最为明显ღ◈，如图4ღ◈。此外ღ◈，具有即食化潜力品种还有黄精ღ◈、肉苁蓉ღ◈、党参等ღ◈。
据悉ღ◈，国家卫健委目前正在进行的党参等9种药食同源物质试点工作取得了重要进展出气吧ღ◈，预计2023年底或2024年不朽情缘官网ღ◈，黄芪ღ◈、西洋参不朽情缘官网ღ◈、党参ღ◈、灵芝ღ◈、铁皮石斛ღ◈、肉苁蓉ღ◈、杜仲叶ღ◈、天麻ღ◈、山茱萸将正式获批为正式的药食同源物质ღ◈，食用类中药大健康产业迎来新的发展机遇ღ◈。
药膳食疗食养是指在中医药理论指导下ღ◈，研发和应用膳食（包括瓜果ღ◈、汤羹ღ◈、粥食ღ◈、主食ღ◈、膏滋ღ◈、菜肴ღ◈、饮料等）来养生康复ღ◈、治疗疾病的治疗方法及服务活动ღ◈。药膳食疗食养自古有之ღ◈，主要通过食材及膳食的偏性与特性来纠正人体体质偏颇或治疗疾病ღ◈，达到恢复体质平衡和健康状态的目的ღ◈。药膳食疗食养是我国宝贵的调理养生方式和饮食文化ღ◈。
梳理发现ღ◈，我国药膳食疗食养行业在上海ღ◈、浙江等地逐渐兴起ღ◈。药膳食疗食养是我国独特饮食养生文化不朽情缘官网ღ◈，目前正大力创新发展ღ◈，如与近几年兴起的中央厨房模式及预制菜产业结合起来ღ◈，也能够助力产业标准化ღ◈、连锁化ღ◈、规模化发展出气吧ღ◈，服务居民新兴健康消费ღ◈。
行业缺乏药膳食疗食养市场规模统计数据ღ◈，从我国超过5万亿元的餐饮市场规模推测ღ◈，我国2022年市场规模应该有千亿元左右ღ◈，至2035年预计有近万亿元市场规模ღ◈。
元亨祥集团致力于发展以药膳食疗食养为特色的中医养生行业ღ◈，投资建设了养生堂—元亨尚儒生活馆ღ◈。元亨尚儒生活馆位于上海九间堂ღ◈，毗邻世纪公园ღ◈，是一处高端中式养生之地ღ◈，占地2亩ღ◈，实际使用面积1500平方米ღ◈，将中国传统美学和国医国学风格融入设计装饰中ღ◈，呈现出典雅质朴ღ◈、圆融和谐的格调ღ◈。元亨尚儒生活馆由食养出气吧ღ◈、茶道ღ◈、国医ღ◈、国学四大核心功能板块组成ღ◈，不定期开展药膳食养体验ღ◈、茶艺表演ღ◈、中医理疗ღ◈、国学讲座等活动不朽情缘官网ღ◈，在传承中华优秀传统文化的同时ღ◈，彰显集团对“专注价值投资ღ◈、聚焦生命健康”的使命担当ღ◈。
元亨尚儒生活馆的食养药膳是将药食同源物质与食材相配制成的美味食品ღ◈，既有较高的营养价值ღ◈，又可保健强身ღ◈、延年益寿ღ◈，结合四季养生进行菜品的组合与搭配ღ◈，主打“赣菜+药膳”的特色食养美食ღ◈，如图5ღ◈。
目前ღ◈，中药大健康产业正迎来了迅速发展阶段ღ◈，其中食用类中药大健康类别中的中药保健食品ღ◈、药食同源食品ღ◈、药膳食疗食养已有一定产业基础ღ◈，均有千亿元级或接近千亿元级的市场规模ღ◈，且发展潜力巨大ღ◈，值得行业内外广泛关注ღ◈。
