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不朽情缘app下载|川合里美|80万巨资开店3个月就倒闭:大量入局的零食店开始割

2025-02-17 16:46:28
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  80万投资血本无归ღ✿◈、3个月付出惨淡收场川合里美ღ✿◈。这并非稀奇的商业故事不朽情缘app下载不朽情缘下载ღ✿◈。ღ✿◈,而是发生在你我身边处处可见的零食店创业悲剧不朽情缘ღ✿◈,ღ✿◈。

  曾几何时ღ✿◈,零食店高举“一朝心血投资ღ✿◈、轻松年入百万”的旗号ღ✿◈,吸引了大量年轻人掏空积蓄纷纷入场不朽情缘官网-app下载ღ✿◈,ღ✿◈。一条条熙攘的县城商业街上ღ✿◈,零食店三五成群ღ✿◈,好想来ღ✿◈、赵一鸣ღ✿◈、良品铺子看的令人眼花缭乱ღ✿◈。

  从2022到2024年ღ✿◈,零食店的鼎盛时期可谓来去匆匆ღ✿◈。一位斥资80万ღ✿◈,几乎掏空家底的加盟商ღ✿◈,仅仅运营3个月便关门大吉ღ✿◈,诸如此类的故事在全国各地屡见不鲜ღ✿◈。

  热销全国的县城零食店品牌ღ✿◈,如今似乎正在将年轻人视作韭菜给狠狠收割ღ✿◈。为何零食店会在短短两年内从火爆走向萧条?如今的零食店还能投资入局吗?

  零食集合店ღ✿◈,别称为“零食量贩店”“零食折扣店”ღ✿◈,是一种专营零食的店铺类型ღ✿◈,采取低价规模化销售策略川合里美ღ✿◈,以价换量ღ✿◈、薄利多销ღ✿◈。

  零食店与传统超市有着本质区别ღ✿◈,零食店的散装品类更为丰富多样ღ✿◈,以小克重ღ✿◈、独立包装为主ღ✿◈,为顾客提供多种选择ღ✿◈,并统一采用称重计费ღ✿◈。如今许多品牌门店还提出“商品混称”模式川合里美ღ✿◈,所有商品同价称重ღ✿◈。

  从2019年开始ღ✿◈,商场线下卖场受到线上渠道冲击ღ✿◈,零食品类的柜台数量被迫不断减少ღ✿◈。有一份调研报告显示川合里美ღ✿◈,2012年沃尔玛ღ✿◈、家乐福等大型零售品牌的旗下门店ღ✿◈,在抵达1.2万家的历史高点后便开始纷纷回落ღ✿◈,截止2021年甚至下跌至仅剩5000家ღ✿◈。中小型连锁超市的门店也不容乐观ღ✿◈,门店数量下滑至2.5万家ღ✿◈,过去三年的平均增速为-4%ღ✿◈。

  零食供应商们面对线下业务的持续收缩ღ✿◈,于是开始将注意力转移至街边便利店和小商铺ღ✿◈,这两种小型业态的兴起就是零食集合店的前身ღ✿◈。三年疫情期间ღ✿◈,社区零售在市场上展现了强劲的抗风险能力ღ✿◈,无论是店面数量占比还是毛利水平都出现明显提升ღ✿◈。这证明了ღ✿◈,小规格川合里美ღ✿◈、定量装的零食产品要更受市场欢迎ღ✿◈。

  于是2019年ღ✿◈,零食集合店便开始横空出世ღ✿◈,大量出现在民众视线面前ღ✿◈。同年起源于江西宜春市的赵一鸣零食店开了售价店面ღ✿◈,次年10月对外开放加盟ღ✿◈,一路走出江西ღ✿◈,走入广东ღ✿◈、广西ღ✿◈、福建多个省份ღ✿◈,截止2023年4月该品牌门店数量已经高达1100家ღ✿◈。

  零食有鸣截止去年4月在西南ღ✿◈、华南ღ✿◈、华中的加盟门店数量已经突破至1200家ღ✿◈,并计划于2026年将全国门店数量扩张至1.6万家川合里美ღ✿◈。零食很忙则起步较早ღ✿◈,截止去年底门店已经突破2000家ღ✿◈。除此之外还有坐拥6638家门店的好想来ღ✿◈,3299家门店的良品铺子等等川合里美ღ✿◈。

  这些零食集合店在供给端不仅承接了大量传统品牌ღ✿◈,还接收了网红爆款ღ✿◈、滞销款与临期款产品ღ✿◈,甚至能帮助线上渠道萎缩的零食品牌实现营收增长ღ✿◈,这在过去是难以想象的ღ✿◈。对于供应商而言不朽情缘app下载ღ✿◈,零食集合店省去了经销商环节ღ✿◈,由供应商直接从工厂采购ღ✿◈,从而保持店铺产品多样和低价的优势ღ✿◈。

  经过实际走访调查ღ✿◈,零食集合店的售价也的确验证了其渠道优势ღ✿◈。这些品牌零食店ღ✿◈,单瓶500ml的百事可乐售价2.4元ღ✿◈,超市则是3元ღ✿◈;40克的乐事薯片单价2.9元ღ✿◈,超市同克重售价则是3.9元ღ✿◈。其余像7.9元的卫龙小面筋ღ✿◈、5.2元的趣多多ღ✿◈、5.9元的德芙巧克力ღ✿◈,超市对应单价为16.8元ღ✿◈、6.7元ღ✿◈、7.9元ღ✿◈。

  总体来说ღ✿◈,零食集合店切中了消费者追逐性价比的需求ღ✿◈,并且能为顾客提供丰富产品选择ღ✿◈。同时供应端也能为线上线下各类零食品牌消化产品ღ✿◈,这就是零食店出道即巅峰ღ✿◈,迅速火爆中国市场的原因ღ✿◈。

  零食集合店作为全新的实体渠道ღ✿◈,常理而言应该如同社区电商一样ღ✿◈,将一线城市作为主战场ღ✿◈,接着快速实现营收增长和店面扩张ღ✿◈。但根据目前的市场现象来看ღ✿◈,零食店的主市场却分布在了二三线乃至县城地区ღ✿◈,原因不过有三ღ✿◈:低人工成本ღ✿◈、低租金ღ✿◈、消费潜力巨大ღ✿◈。

  疫情后的经济复苏期ღ✿◈,零食店行业累计获得了高达13亿的巨大融资ღ✿◈,一时间风光无限ღ✿◈。各大品牌瞅准时机ღ✿◈,纷纷进军县城市场ღ✿◈,开启了大规模跑马圈地模式ღ✿◈。

  在短期内不朽情缘app下载ღ✿◈,各品牌的零食店开始沿街扎堆ღ✿◈,短短几百米的商业街上可能密布多达五六家相同模式的门店ღ✿◈,如此夸张的扩张速度ღ✿◈,让零食市场瞬间由蓝海转为红海ღ✿◈。

  在相同模式的运营下ღ✿◈,价格战就成各大品牌们维持优势的最佳手段ღ✿◈。为了争抢顾客ღ✿◈,加盟商不断调低商品价格ღ✿◈,一瓶同样的矿泉水ღ✿◈,今天售价2元ღ✿◈,明天就可能调低到1.5元ღ✿◈。一些原价8元的薯片不朽情缘app下载ღ✿◈,店铺为了拉拢流量ღ✿◈,甚至愿意贴钱卖到7元以下电子游戏不朽情缘网址ღ✿◈。

  有个大数据显示ღ✿◈,商家们的疯狂促销ღ✿◈,让整体毛利率曾一度从30%暴跌至15%ღ✿◈,如果加上租金ღ✿◈、人工费用ღ✿◈,许多店铺甚至出现入不敷出的境况ღ✿◈。

  有许多真实案例都可供分享参考ღ✿◈,90后的王杰在2023年初离开公司ღ✿◈,回到县城开了全县首家零食店ღ✿◈。他将店址选在了县城居民区与商业街交界处ღ✿◈,店面面积170平方米ღ✿◈。根据营业统计不朽情缘app下载ღ✿◈,开业首月客单营业额便超出周边商超一倍有余ღ✿◈,他甚至招揽了5名理货员才能勉强应付店内的火爆客流量ღ✿◈,短短一年便回本70万ღ✿◈。

  但第二年ღ✿◈,王杰所在街道直接横空开了4家同类零食店ღ✿◈。这导致在最火爆的春节期间ღ✿◈,王杰的零食店却意外出现了利润下滑ღ✿◈,再后来甚至几乎面临亏损险境ღ✿◈。为此王杰选择了提前转让ღ✿◈,但他是幸运的ღ✿◈,最起码没有亏损ღ✿◈。

  而赵一鸣零食店加盟者李峰就更倒霉了ღ✿◈,按照赵一鸣公司规定ღ✿◈,加盟店门店面积150平米打底不朽情缘ღ✿◈,ღ✿◈,门头至少长12米不朽情缘app下载ღ✿◈!ღ✿◈,单加盟成本就高达55~60万之间ღ✿◈。根据李峰计算ღ✿◈,如果加上店铺转让费ღ✿◈、租金ღ✿◈,初始开店成本就至少75万以上ღ✿◈。考虑到李峰的经济压力ღ✿◈,品牌商最终为李峰免去了3.8万的加盟费ღ✿◈,但这无疑是杯水车薪ღ✿◈。

  店面问题解决后不朽情缘游戏网站ღ✿◈,ღ✿◈,赵一鸣品牌又提出首批进货费用为18~25万ღ✿◈。李峰同意后发现ღ✿◈,公司提供的货品清单多达数千个ღ✿◈,但真正的热销单品却十分集中ღ✿◈,其中绝大多数都处于压货状态ღ✿◈。

  货物销售速度对店铺回本周期有直接影响ღ✿◈,品牌商起初给李峰承诺的回本周期是一年ღ✿◈,但店铺开业后客流量却每况愈下ღ✿◈,如今店铺按照营业额计算ღ✿◈,回本周期起码要两年开外ღ✿◈。

  两年时间才能回本不朽情缘app下载ღ✿◈,加上如今零食行业竞争越加激烈ღ✿◈,李峰投资重金经营的零食店ღ✿◈,日后究竟是盈利还是亏损完全是可以预见的事情ღ✿◈。反观各大零食品牌商却凭靠加盟费赚的盆满钵满ღ✿◈,以零食很忙为例ღ✿◈,仅2023上半年就新增加盟门店高达1000家以上ღ✿◈,如果按照加盟规则每家门店缴纳5万加盟费的标准计算ღ✿◈,零食很忙半年之间足足赚了5000万加盟费ღ✿◈!

  加盟商叫苦连天ღ✿◈、入不敷出ღ✿◈,品牌商却依靠加盟费赚的盆满钵满ღ✿◈,这难道不是赤裸裸的割韭菜行为吗?如今的零食加盟店ღ✿◈,面临着加盟费用高昂ღ✿◈、回本周期漫长ღ✿◈、红利期完全消逝等诸多困境ღ✿◈。这样的行业ღ✿◈,如果不是掌握绝对地段优势ღ✿◈,是绝不可轻易入局的ღ✿◈。

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